夏のお魚

おはよう御座います魚谷です。 何時もいいね、シェア有難う御座います。 今日はこの大きなアジがオススメです!! よくお客さんに『大将大きいの好きやね、大きいと大味なんでしょ?』と言われますが度起こした大きいのは美味しく無いですが小さいより適度な大型は味のノリと脂のノリが良いんですよ!! そして何より身が力を持ってるので日を追うごとに美味しさが増して行くんです。 今日も良いけど今日より明日明日より明後日と美味しさが変わります。 是非このアジ食べに来て下さい。
日々のお魚の事や美味しい日本酒の事など徒然なるままに